Cocktails
Caipirinha | Sex on the Beach | Pina Colada | Zorro | Manhatten Dry | Bier de luxe |
Caipirinha
Drinkgröße: Mediumdrink = 10cl
Geschmacksrichtung: fruchtig
Alkoholgehalt: Hochprozentig
Zubereitung: Rühren
Was Sie brauchen:
1 unbehandelte Limette
2 -3 TL brauner Rohrzucker
etwa 1 Hand voll crushed ice
6 cl Cachaca
Wenn Sie es einfacher möchten verwenden Sie einfach unseren Fertigcocktail. Einfach, schnell, bequem und kostengünstig.
So wird es gemacht:
Die Limette waschen und längs in Achtel zerschneiden, dann diese noch mal quer halbieren. Mit dem Rohrzucker in ein kleines stabiles Becherglas füllen. Beides mit einem Kaffeelöffel oder einem Limettenstößel gründlich zerdrücken, bis der Zucker sich im ausgetretenen Saft aufzulösen beginnt.
Den Cachaca darüber gießen. Das Glas zu zwei Dritteln mit dem crushed ice auffüllen und krätig umrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
Den Capi mit einem Strohalm versehen (oder mit einem bunten Cocktailspießchen garnieren) und sofort servieren.
Sex on the Beach
Zutaten:
2 cl Wodka
2 cl Pfirsichlikör
8 cl Cranberry-Saft (alternativ Preiselbeer-Saft)
8 cl Orangensaft
Eiswürfel
Alle obenstehenden Zutaten einschließlich zwei Eiswürfeln in einen Cocktail-Shaker geben und gut schütteln.
Anschließend in ein Longdrink-Glas auf drei bis vier Eiswürfel abseihen.
Pina Colada
Zutaten:
6 cl BACARDI Carta Blanca
6 cl Ananassaft
4 cl Coconut Cream etwas Crushed Ice
2 cl Sahne
1 St Ananas
2 St Amarenakirschen
Rum, Saft und Coconut Cream im Shaker oder Mix gut durchmixen und in ein mit Crushed Ice halb gefülltes Longdrinkglas gießen. Mit frischer Ananas und Amarenakirschen dekorieren. Nach Belieben noch etwas Sahne hinzufügen.
Zorro
Zutaten:
4 cl Tequila
2 cl Cointreau
1 cl Curacao Blue
4 cl Grapefruitsaft
etwas Tonic Water
Alle Zutaten (außer das Tonic Water) in einen Shaker geben und Eiswürfel dazu geben und alles schütteln. Dann in ein Glas geben und mit Tonic Water auffüllen.
Manhatten Dry
Zutaten:
4 cl Canadian Whiskey
1 cl Martini Extra Dry
2 cl Martini Rosso
1 St Eiswürfel
Zutaten im Martiniglas verrühren. Einen Eiswürfel hinzugeben.
Bier de luxe
Zutaten:
600 ml helles, kaltes Bier
300 ml trockener, kalter Sekt
600 ml kalter Pfirsichsaft
1/4 TL Ostmann Piment gemahlen
1/2 TL Ostmann Kardamom gemahlen
4 Kapstachelbeeren (Physalis)
Bier, Sekt und Pfirsichsaft verrühren und mit Piment und Kardamom abschmecken. Bier in hohe Gläser füllen und nach Wunsch mit Physalis garniert servieren.
Tipp: Garnieren Sie das Bier de Luxe anstatt mit Kapstachelbeeren (Physalis) mit Pfirsichspalten.
